ENTREE A LA CARTE
Soupe de poissons
(rouille, gruyère, ail, croutons)
Salade Fraicheur
(melon des Lonnes, tomates, mozza, poulet pané, agrumes, sauce soja)
Salade de chèvre chaud
PLAT A LA CARTE
Le Burger « Craulèn »
steak 180gr, (tome de Savoie}
Linguine au pesta
copeaux de parmesan
new
Seiches à la plancha façon aïoli
pomme de terre, ratatouille
special
Steak tartare
coupé au couteau, salade
NOS GRILLADES AU FEU DE BOIS
Côte de bœuf charolaise
(8OOgr-1kg et son os à moelle)
Faut filet charolais
250gr
Magret de Canard entier
IGP sud ouest
Andouillette d’Eyragues
Tranche de gigot d’agneau des Alpilles
new
Côte de veau
au miel et au thym
ACCOMPAGNEMENT DE NOS GRILLADES
Potatoes au four
Special
Le bol de salade verte
Tomates à la provençale du bistrot
Brochette de légumes grillés
de nos voisins paysans
new
Pomme de terre grenaille
sautées façon grand mère
DESSERT A LA CARTE
Moelleux au chocolat
La tropézienne
des << Paluds de Noves » Maison Gaillardet
Café gourmand
« La glace des alpes »
une Boule de glace artisanale (voir la carte des parfums)
Baba au Rhum chantilly